准备配菜:将豆芽、青菜、木耳等配菜洗净,切成适当大小备用。豆腐皮可切成条状或小块。煮米线:将米线放入沸水中煮至软糯,捞出后放入小锅或碗中待用。炒制配料:...
2. 将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤(粉)、辣椒油(很重要,没有辣椒油的米线吃起来不够味。)装入煲锅,加清水煲汤,汤沸后中火30分钟。3. 煲汤...
味道:环境:消费:人均12元地址:童鸣路120-122号(永平路与童鸣路交叉口)昆明黑豆花小锅米线锅米线讲究一锅煮,时间,调料,温度,汤头,食材摆放的顺序。真正的...
1,《面点的100种做法》《面点的100种做法》是2010年江苏科学技术出版社出版的图书,作者是犀文图书。本书以“1种主...
此法一经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要过一座桥,也是纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。 米线是云南人的传统食品,除了过桥米线之外,吃法还有很多种,昆明...
强调:整个制作过程都要保证不沾一丁点油,包括芥菜的晾晒过程都不能沾到油 成熟后的酸菜用来做菜如:酸菜炒土豆、酸菜炒肉、酸汤洋芋等等等都是我挚爱的家常菜,都是...
游览可以叫客栈老板给你介绍车,一般10-20.事前谈清楚价格就行了,如果老板也跟你去的话就谨慎点,他们会吃回扣,不跟去的话还好些.雪山风景区大门票160/人,做索道上雪...
除了各种菌类之外,还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。 从国贸再往西,在贵友附近有家小王府,这是一家菜色很杂,很受白...
2、彩云滇食坊 位于海淀区四道口路北路方向,艺海百货商城对面,北邻西郊食品冷冻厂,是一家以特色川滇风味、家乡焖饭、小锅米线等为主的特色滇味餐厅,店内有云腿茶树...
【丽江小吃】:丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、鸡豆凉粉等...
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