港式鸡蛋炒虾仁的做法 虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃);用厨房纸将水份吸干虾...
1、白灼虾 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。2、油焖大虾 这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成...
1、基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。2、葱、姜、白酒。3、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。4、再加入适量清水。5、待水开后,...
然后我们拿一个盆子,把玉米淀粉和普通面粉按照二比一的比例,用温水和成面团,醒发几分钟,然后把它揪成面剂子,用...
要制作这道美味,您需要准备如下原料:水发海参600克,虾子200克。调料方面,您需要准备香油30克,优质的鸡汤300克,适量的盐4克,20克白糖,少许胡椒粉,30克料酒...
做法:虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可,锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色,虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出...
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第一道:盐水煮大虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第...
1.清蒸虾子 清蒸虾子是一道非常简单的菜品,只需要将虾子洗净,去掉头和尾,放入锅中加盐和葱姜蒜等调料,蒸10-15分钟后即可出锅。2.虾子炒饭 虾子炒饭是一道非常...
1、食材:大虾500克、生姜1小块、大蒜4瓣、小葱4根、豆瓣酱1勺、料酒40克、生抽酱油25克、白糖15克、胡椒粉1克。2、把虾清洗干净后用剪刀将虾须,虾脚,虾枪剪掉,...
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