淀粉,白糖,盐 【做法】1. 牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀粉腌制15分钟;2. 锅烧热后改小火,下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟;3. 取出牛仔骨,...
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1、动物黄油融化 2、小火煎 3、两面煎熟 4、各色彩椒洋葱爆炒 5、放入牛仔骨,加少许耗油,豉油,酱油,一点点盐,...
1、原料:牛仔骨、洋葱。2、调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。3、...
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做法:牛仔骨洗净,切段备用。洋葱去衣洗净,切丝备用。以沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油与牛仔骨拌和备用。开蒸锅,放下牛仔骨蒸至八成熟,再...
制作牛仔骨的关键步骤如下:选材:选择新鲜的牛排骨,肉质鲜嫩,骨头完整。最好选择带有一定脂肪的部位,这样烹饪出来的牛仔骨更加美味可口。准备配料:根据个人口...
1、将牛仔骨去掉筋膜,剁成20厘米长的块,冲去血水,加入姜葱水、八角浸泡30分钟捞出,码入食粉5克、松肉粉5克、生...
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