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第1步:跳跳鱼放洗米水里清洗 第2步:切碎大蒜、姜片.、干辣椒备用 第3步:热锅冷油,下蒜、姜片、干辣椒爆香 第4步:放入跳跳鱼(我们这边的跳跳鱼是不处内脏的哦...
1、食材:跳跳鱼500克,姜少许,葱少许,食盐少许,料酒少许,花生油少许。2、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。3、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。4...
跳跳鱼的做法 1 把干海椒用开水泡一小时 2 用盅钵把泡过的干海椒加蒜捣碎 3 把黄腊丁洗净用盐料酒大蒜姜片码味 4 准备花椒和糍粑海椒 5 准备姜蒜豆豉香料等 6 铁锅...
做法:1、首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻。2、制作一块卤水豆腐。3、跳跳鱼的背鳍蛮好看的吧。4、将跳跳鱼开膛去除内脏,准备好葱姜和豆腐。5、跳跳鱼用厨房纸吸干身...
1.买回来的跳跳鱼用清水清洗 2.快少许盐拌一下 3.再用清水将跳跳鱼清洗 4.热锅淋油,将跳跳鱼倒进去煎 5.煎至表面带...
跳跳鱼煮汤怎么做好吃1、食材明细:新鲜跳跳鱼 一斤左右、生姜三片、葱段一段、香菜三根、调料:盐一茶匙、胡椒粉一茶匙。2、平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼...
原料 跳跳鱼500克,海盐适量,油适量 做法 1.跳鱼洗净,用大粒的海盐腌上。2.十分钟后,用水冲掉外面的盐。3.洗好的鱼倒入锅中,平铺。4.盖盖开火,煮至锅里水份收...
1. 跳跳鱼放洗米水里清洗,注意盖个锅盖,看到图片没,全部活蹦乱跳的!2. 切碎大蒜、姜片.、干辣椒备用 3. 热锅冷...
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